Você também pode ter percebido que as tampinhas de cerveja que comprou estão enferrujadas. Então, qual é o motivo? Os motivos para a ferrugem nas tampinhas de cerveja são discutidos resumidamente a seguir.
As tampas de garrafas de cerveja são feitas de finas chapas de aço estanhado ou cromado, com espessura de 0,25 mm como principal matéria-prima. Com a intensificação da concorrência no mercado, outra função da tampa de garrafa, a saber, a marca registrada da tampa (tampa colorida), tornou-se mais proeminente, e requisitos mais rigorosos foram impostos para a impressão e o uso da tampa de garrafa. Às vezes, a ferrugem na tampa da garrafa afeta a imagem da marca da cerveja. O mecanismo da ferrugem na tampa da garrafa é que o ferro exposto, após a destruição da camada antiferrugem, reage eletroquimicamente com água e oxigênio, e o grau de ferrugem está intimamente relacionado ao material da tampa da garrafa, ao processo de revestimento interno da camada antiferrugem e ao ambiente circundante.
1. A influência da temperatura ou do tempo de cozimento.
Se o tempo de cozimento for muito longo, o verniz e a tinta aplicados na chapa de ferro ficarão quebradiços; se for insuficiente, o verniz e a tinta aplicados na chapa de ferro não serão completamente curados.
2. Quantidade de revestimento insuficiente.
Quando a tampa da garrafa é perfurada para fora da chapa de ferro impressa, o ferro não tratado fica exposto na borda da tampa. A parte exposta enferruja facilmente em ambientes com alta umidade.
3. A roda dentada de cobertura não é vertical e assimétrica, resultando em pontos de ferrugem.
4. Durante o transporte logístico, as tampas das garrafas colidem umas com as outras, resultando em manchas de ferrugem.
5. O desgaste interno do molde de fechamento e a baixa altura do punção de fechamento aumentarão o desgaste da tampa pelo molde de fechamento.
6. Após a tampa da garrafa com água ser colada com platina de alumínio ou imediatamente embalada (saco plástico), a água não evapora facilmente, o que acelera o processo de ferrugem.
7. A garrafa explodiu durante o processo de pasteurização, o que baixou o pH da água e acelerou facilmente a ferrugem da tampa da garrafa.
Somado aos motivos acima, os seguintes aspectos devem ser considerados:
1. Reforce a aparência e a inspeção de resistência à corrosão das tampas de garrafas de cerveja antes de entrarem na fábrica.
2. Durante o processo de inspeção, especialmente ao trocar de fornecedor, a inspeção da corrosão dentro da tampa da garrafa após a esterilização da cerveja deve ser rigorosamente reforçada.
3. Implemente rigorosamente a detecção de indentação da tampa, e a oficina de embalagem deve verificar a qualidade da tampa a qualquer momento.
4. Reforce a inspeção da roda estrela de fechamento da máquina de envase e do molde de fechamento e limpe a garrafa a tempo após o esmagamento.
5. O fabricante pode soprar a umidade residual da tampa da garrafa antes da codificação, o que não só pode garantir a qualidade da codificação (codificação na tampa da garrafa), mas também desempenhar um papel positivo na prevenção da ferrugem da tampa da garrafa de cerveja.
Além disso, o uso de ferro cromado tem uma capacidade maior de prevenção de ferrugem do que o ferro galvanizado.
A principal função da tampa da garrafa de cerveja é, em primeiro lugar, ter uma certa propriedade de vedação, garantindo que o CO2 na garrafa não vaze e o oxigênio externo não penetre, de modo a manter o frescor da cerveja; em segundo lugar, o material da junta é atóxico, seguro e higiênico, e não terá qualquer efeito no sabor da cerveja, de modo a manter o sabor da cerveja; em terceiro lugar, a impressão da marca registrada da tampa da garrafa é excelente, o que desempenha um papel importante na marca, publicidade e manutenção do produto da cerveja; em quarto lugar, quando a cervejaria usa a tampa da garrafa, a tampa da garrafa pode ser usada para máquinas de envase de alta velocidade, e a tampa inferior é desobstruída, reduzindo os danos à tampa e à cerveja. Atualmente, os critérios para julgar a qualidade das tampas de garrafas de cerveja devem ser:
I. Selagem:
Pressão instantânea: Pressão instantânea ≥10kg/cm2;
Vazamento crônico: De acordo com o teste padrão, a taxa de vazamento crônico é ≤3,5%.
II. Odor da junta:
Seguro, higiênico e atóxico. O teste de sabor da junta é feito com água pura. Se não houver odor, ela está qualificada. Após o uso, o odor da junta não pode migrar para a cerveja e causar qualquer impacto no sabor da bebida.
III. Características da tampa da garrafa
1. O valor de perda da película de tinta da tampa da garrafa, o produto de alta qualidade requer ≤16mg, e o valor de perda da película de tinta da tampa da garrafa de ferro estanhado e da tampa da garrafa de ferro cromado colorido é ≤20mg;
2. A resistência à corrosão da tampa da garrafa geralmente atende ao teste de sulfato de cobre sem pontos de ferrugem óbvios e também deve retardar a ferrugem durante o uso normal.
IV. Aparência da tampa da garrafa
1. O texto da marca registrada está correto, o padrão é claro, a diferença de cor é pequena e a cor entre os lotes é estável;
2. A posição do padrão é centralizada e a distância central da faixa de desvio é ≤0,8 mm;
3. A tampa da garrafa não deve apresentar rebarbas, defeitos, rachaduras, etc.;
4. A junta da tampa da garrafa está totalmente formada, sem defeitos, corpos estranhos e manchas de óleo.
V. Resistência de ligação da junta e requisitos de promoção
1. A força de colagem da vedação da tampa da garrafa promocional é adequada. Geralmente, não é fácil de remover, exceto pela necessidade de remover a vedação. A vedação não se solta naturalmente após a pasteurização;
2. Normalmente, a resistência de ligação da tampa da garrafa é adequada, e a tampa da garrafa de produtos de alta qualidade pode passar no teste MTS (teste de mecânica de materiais).
Data de publicação: 30 de agosto de 2024