Desde o final do ano passado, a tendência dos vinhos orgânicos e não alcoólicos tornou-se marcante entre todos os fabricantes.
Estão a ser desenvolvidos métodos de embalagem alternativos, como o vinho em lata, uma vez que a geração mais jovem está habituada a consumir bebidas nesta forma. Garrafas padrão ainda podem ser usadas, se preferir. Estão surgindo garrafas de vinho de alumínio e até de papel.
Há uma mudança no consumo para vinhos brancos, rosés e tintos leves, enquanto a procura por variedades tânicas robustas está a diminuir.
A procura por vinho espumante na Rússia está a crescer fortemente. O vinho espumante não é mais visto apenas como um atributo festivo; no verão, torna-se uma escolha natural. Além disso, os jovens apreciam cocktails à base de vinho espumante.
No geral, a procura interna pode ser considerada estável: os russos gostam de se recompensar com um copo de vinho e de relaxar com os seus entes queridos.
As vendas de bebidas vínicas, vermute e vinhos de frutas estão diminuindo. No entanto, existe uma dinâmica positiva para os vinhos tranquilos e espumantes.
Para os consumidores domésticos, o fator mais importante é o preço. O aumento dos impostos especiais de consumo e das tarifas tornou as variedades importadas muito caras. Isto abre o mercado para vinhos da Índia, Brasil, Turquia e até mesmo da China, ao mesmo tempo que oferece oportunidades para produtores locais. Hoje em dia, quase todas as redes varejistas colaboram com eles.
Recentemente, muitos mercados especializados em vinhos foram abertos. Quase todas as grandes vinícolas estão se esforçando para criar seus próprios pontos de venda e depois expandir esse negócio. As prateleiras dos vinhos locais tornaram-se um campo de testes.
Horário da postagem: 25 de outubro de 2024