Desde o final do ano passado, a tendência de vinhos orgânicos e sem álcool se tornou notavelmente perceptível entre todos os fabricantes.
Métodos alternativos de embalagem estão sendo desenvolvidos, como vinho em lata, já que a geração mais jovem está acostumada a consumir bebidas nesse formato. Garrafas comuns ainda podem ser usadas, se preferir. Garrafas de vinho de alumínio e até mesmo de papel estão surgindo.
Há uma mudança no consumo em direção a vinhos brancos, rosés e tintos leves, enquanto a demanda por variedades tânicas robustas está diminuindo.
A demanda por espumante na Rússia está crescendo rapidamente. O espumante deixou de ser visto apenas como um atributo festivo; no verão, torna-se uma escolha natural. Além disso, os jovens apreciam coquetéis à base de espumante.
No geral, a demanda interna pode ser considerada estável: os russos gostam de se presentear com uma taça de vinho e relaxar com seus entes queridos.
As vendas de bebidas vínicas, vermutes e vinhos de frutas estão em queda. No entanto, há uma dinâmica positiva para vinhos tranquilos e espumantes.
Para os consumidores nacionais, o fator mais importante é o preço. O aumento dos impostos especiais de consumo e das tarifas tornou as variedades importadas muito caras. Isso abre o mercado para vinhos da Índia, Brasil, Turquia e até mesmo da China, além de oferecer oportunidades para produtores locais. Hoje em dia, quase todas as redes varejistas colaboram com eles.
Recentemente, muitos mercados especializados em vinhos foram abertos. Quase todas as grandes vinícolas estão se esforçando para criar seus próprios pontos de venda e, assim, expandir seus negócios. As prateleiras de vinhos locais se tornaram um campo de testes.
Horário de publicação: 25 de outubro de 2024