Desde o final do ano passado, a tendência de vinhos orgânicos e não alcoólicos tornou-se surpreendentemente perceptível entre todos os fabricantes.
Métodos de embalagem alternativos estão sendo desenvolvidos, como o vinho enlatado, pois a geração mais jovem está acostumada a consumir bebidas nesse formulário. Garrafas padrão ainda podem ser usadas se preferir. As garrafas de vinho de alumínio e até papel estão surgindo.
Há uma mudança no consumo em relação aos vinhos brancos, rosé e vermelho claro, enquanto a demanda por variedades tânicas robustas está diminuindo.
A demanda por vinho espumante na Rússia está crescendo fortemente. O vinho espumante não é mais visto como apenas um atributo festivo; No verão, torna -se uma escolha natural. Além disso, os jovens desfrutam de coquetéis baseados em vinho espumante.
No geral, a demanda doméstica pode ser considerada estável: os russos gostam de se recompensar com um copo de vinho e relaxar com os entes queridos.
As vendas de bebidas de vinho, vermute e vinhos de frutas estão em declínio. No entanto, há uma dinâmica positiva para vinhos e vinhos brilhantes.
Para os consumidores domésticos, o fator mais importante é o preço. O aumento dos impostos e tarifas especiais de consumo tornou as variedades importadas muito caras. Isso abre o mercado para vinhos da Índia, Brasil, Turquia e até China, além de oferecer oportunidades para os produtores locais. Atualmente, quase todas as cadeias de varejo colaboram com eles.
Recentemente, muitos mercados de vinhos especializados abriram. Quase todas as grandes vinícolas estão se esforçando para criar seus próprios pontos de vendas e depois expandir esse negócio. As prateleiras para os vinhos locais se tornaram um campo de testes.
Hora de postagem: 25-2024 de outubro